Podpořte své kognitivní funkce dary přírody.
Korálovec ježatý, odborně nazývaný Hericium erinaceus, je jedlá a funkční houba s mimořádně charakteristickým vzhledem - místo klasických klobouků má dlouhé visící "třásně" či "bodliny", které připomínají lví hřívu, odkud pochází i jeho druhý název, lví hříva.
Tato zajímavá houba roste převážně na odumřelém nebo oslabeném dřevě listnatých stronů - nejraději na bukách, dubech, habrech a javorech. Najdeme ji v mírně teplých a vlhkých lesích.
Pochází z Asie, zejména z Číny, Japonska a Koreje, ale roste také v Severní Americe a Evropě, kde se stává stále známější. Její pěstování probíhá převážně na pilinách nebo dřevě, často v kontrolovaných podmínkách kvůli vzácnému výskytuv přírodě.