Cranberry Extra - přírodní synergie brusinek a petržele.
Příroda nabízí bohatství rostlin, kterého si již staletí ceníme pro jeho jedinečné vlastnosti a všestranné využití. Patří mezi ně také brusinky a petržel, které jsou v různých kulturách přítomny jak ve stravě, tak v tradičních přípravcích.
Brusinky jsou drobné, červené plody stálezeleného keře Vaccinium macrocarpon, který roste v chladnějších podnebích a je známý svou jedinečnou složkou. Obsahují proantokyanidiny (PAC) - bioaktivní sloučeniny ze skupiny flavonoidů, které najdeme v některých druzích ovoce a zeleniny. Kromě toho jsou brusinky bohaté na mnoho živin a antioxidantů, a proto jsou často zařazeny do vyváženého jídelníčku.
Petržel (Petroselinum crispum) je jedna z nejrozšířenějších bylinných rostlin, kterou již staletí používáme v kuchyni. Kromě své charakteristické vůně obsahuje řadu prospěšných sloučenin, které jsou přítomny jak v listech, tak v kořeni. Petržel je známá jako všestranná potravina, kterou lze snadno začlenit do jídelníčku.