3x BIO Matcha v prášku
- pravý zelený čaj
- součást japonské tradice
- příprava nápojů a pečení dezertů
- Výrobek je skladem
- Odešleme dnes!
- Stará cena představuje cenu, pokud byste koupili všechny 3 produkty jednotlivě za běžné ceny.
Matcha je speciální druh zeleného čaje pocházející z Japonska. Na rozdíl od běžného zeleného čaje jsou listy matchy nejprve zastíněny, poté ručně sklizeny, usušeny a následně namlety na velmi jemný prášek pomocí mlýnků. Proces mletí je pomalý, aby se listy nepřehřály a neztratily chuť nebo živiny. To znamená, že při konzumaci matchy ve skutečnosti konzumujeme celý čajový list čajovníku (Camellia sinensis) ve formě prášku.
Má charakteristickou zelenou barvu a výraznou, lehce nahořklou chuť se zemitým podtónem. Kvůli způsobu přípravy a konzumace se liší od ostatních čajů - nejen podle chuti, ale také podle toho, jak je začleněna do každodenního života. Má silnější účinek než běžné zelené čaje, protože obsahuje vyšší koncentraci živin, které bychom jinak s běžným čajovým odvarem do těla nepřijali.
První záznamy o užívání a konzumaci matchy sahají více než 800 let do minulosti, kdy mniši v Číně začali objevovat výjimečné účinky čaje matcha. Tento čaj je často spojován s japonskou čajovou tradicí, ale stále více také s moderními zvyky. V posledních letech se stala oblíbenou po celém světě, jak mezi milovníky čaje, tak mezi těmi, kteří vyhledávají poklidné okamžiky uprostřed dne.
Matcha není jen nápoj - pro mnohé je to rituál, okamžik klidu. V japonské kultuře má hluboký význam a často je spojována se zenem, soustředěností a uvědoměním si okamžiku.
Působí jako nástroj ke zklidnění, a to zejména díky způsobu, jakým ji začleníme do našeho dne. Když si ji dopřejeme, uděláme si chvíli jen pro sebe a vychutnáváme si skvělý nápoj. Je také skvělou náhradou za váš ranní šálek kávy - ve srovnání s kofeinem z kávy působí zklidňujícím způsobem a udržuje vaši pozornost po celý den.
Můžeme ji připravit klasicky jako teplý čaj nebo latte, skvěle se hodí i do smoothie. V kuchyni matcha okouzluje svou barvou a chutí. Můžeme ji použít v dezertech (sušenkách, dortech nebo zmrzlinách), ale také ve slaných jídlech (jako doplněk těstovin nebo salátových zálivek).
Průměrná výživová hodnota | na 100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 1301 kJ / 310 kcal |
Tuky | 6 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,98 g |
Sacharidy | 22,8 g |
- z toho cukry | 0 g |
Vláknina | 38,5 g |
Bílkoviny | 22,7 g |
Sůl | 0 g |
Hodnoty se mohou lišit v závislosti na přírodních složkách.
Složení: listy zeleného čaje matcha (Camellia sinensis) ve formě prášku. Z certifikované ekologické produkce. Distribuci kontroluje SI-EKO-002. Zemědělství mimo EU.
Čistá hmotnost: 3 x 100 g = 300 g
Doporučené použití: 1 g prášku zalijte 80 ml horké vody (60–80 °C) a promíchejte. K nápoji můžete přidat také teplé mléko.To můžete napěnit (nejlépe se pění sójové) a udělat si matcha cappuccino nebo matcha latte.
Upozornění: Obsahuje kofein (přibližně 3–3,5 % na 100 g). Nedoporučuje se dětem a těhotným ženám. Uchovávejte mimo dosah dětí. Uchovávejte na suchém a chladném místě, chráněno před přímým slunečním zářením.
Ano, matcha obsahuje kofein, ale v kombinaci s L-theaninem, což znamená rovnoměrné uvolňování energie bez rychlého poklesu.
Ano, kromě klasického nápoje je skvělý také do smoothie, pečiva, energetických koulí, zmrzlin a dalších dezertů.
Po otevření je doporučeno spotřebovat do 1-2 měsíců pro optimální chuť a účinek. Vždy ji pevně uzavřete a skladujte na chladném místě, nikoli v lednici.
Barva BIO matchy je obvykle jasně zelená, ale odstíny se mohou lišit v závislosti na úrodě, způsobu pěstování, skladování a čerstvosti prášku. Variace jsou zcela přirozené a nemají vliv na kvalitu nebo chuť produktu.